Descrizione
Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è tipico, di frutta rossa. Sapore armonico, fragrante, giustamente fresco.
Il Nero d’Avola si può considerare il vitigno a bacca rossa più tipico e rappresentativo della Sicilia.
Zona di produzione: Terreno calcareo argilloso. Vigneti a conduzione biologica, non irrigati in Vigna Muti nell’omonima contrada in agro di Chiaramonte Gulfi e Ragoleti a 450 metri sul livello del mare.
Sistema di allevamento: Alberello su spalliera.
Epoca di Vendemmia: Dopo la metà di Settembre.
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